công ty chế biến cá basa tại đà nẵng bán sỉ và lẻ bao tử cá basa số lượng lớn hàng ngày cung cung cấp cho nhà hàng, quán ăn, khách sạn,quán nhậu,quán cơm.bán sỉ bao tử cá basa cho đại lý công ty thực phẩm đông lạnh tại đà nẵng tam kỳ hội an quảng nam,huế , quảng ngãi 0932 557 973

Bao tử cá basa là phần dạ dày của cá bassa, một loại cá nước ngọt phổ biến ở Việt Nam và các nước Đông Nam Á. Cá basa thường được nuôi trong môi trường nuôi trồng thủy sản, với thịt cá mềm, trắng và ít xương, rất được ưa chuộng trong ẩm thực. Bao tử cá basa cũng có thể được chế biến thành các món ăn ngon, với hương vị đặc trưng.

Bao tử cá basa thường được sử dụng trong các món như:

1. Bao tử cá basa xào: Chế biến với các loại rau củ, gia vị như tỏi, ớt, hành, tạo nên món ăn giòn, mềm và thơm.

2. Bao tử cá basa nấu canh: Món canh bao tử cá bassa với rau và gia vị đậm đà, là một món ăn bổ dưỡng và thanh mát.

3. Bao tử cá basa chiên giòn: Đây là một món ăn vặt phổ biến, bao tử cá bassa sau khi được làm sạch sẽ được chiên giòn, ăn kèm với gia vị hoặc nước mắm chua ngọt.

Giá bao tử cá basa:

Giá bao tử cá basa có thể dao động tùy thuộc vào nơi bán và cách thức chế biến. Nếu bạn mua bao tử cá basa tươi tại các chợ hoặc siêu thị, giá thường khoảng 50.000 - 100.000 VND/kg. Tuy nhiên, nếu bao tử cá basa đã qua chế biến, giá món ăn sẽ cao hơn tùy vào nhà hàng hoặc quán ăn (khoảng 60.000 - 120.000 VND/món).

Bao tử cá basa có thể chế biến thành nhiều món ngon như xào, nấu canh, chiên giòn, hay kho tùy theo sở thích. Dưới đây là một số cách chế biến bao tử cá bassa phổ biến:

1. Bao Tử Cá Basa Xào

Nguyên liệu:

• Bao tử cá bassa: 300g

• Hành tím, tỏi băm: 1-2 củ

• Ớt tươi (tuỳ thích)

• Rau cần, nấm rơm hoặc rau củ như cà rốt, đậu que

• Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

1. Bao tử cá bassa rửa sạch, loại bỏ màng nhầy và bụi bẩn, sau đó để ráo.

2. Cho một ít muối và giấm vào bao tử cá bassa, chà xát để khử mùi tanh, sau đó rửa lại sạch sẽ.

3. Cắt bao tử cá thành những miếng vừa ăn.

4. Phi tỏi và hành tím băm với dầu ăn cho thơm.

5. Cho bao tử cá bassa vào xào nhanh tay khoảng 2-3 phút cho bao tử chín đều.

6. Thêm rau cần (hoặc các loại rau củ khác), nấm vào xào cùng, nêm gia vị như nước mắm, hạt nêm, tiêu.

7. Xào thêm khoảng 3-5 phút cho rau chín mềm, gia vị ngấm đều. Dọn ra đĩa và thưởng thức.

2. Bao Tử Cá Bassa Nấu Canh

Nguyên liệu:

• Bao tử cá bassa: 300g

• Cà chua: 2 quả

• Hành lá, ngò rí

• Rau ngót, mướp hương hoặc các loại rau tùy thích

• Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm

Cách làm:

1. Bao tử cá bassa rửa sạch, khử mùi tanh bằng cách chà xát muối và giấm, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

2. Cà chua cắt múi cau, hành lá và ngò rí cắt nhỏ.

3. Cho một chút dầu vào nồi, phi hành tím cho thơm, sau đó cho cà chua vào xào sơ cho mềm.

4. Đổ nước vào nồi, đun sôi, rồi cho bao tử cá bassa vào nấu.

5. Nêm gia vị với nước mắm, hạt nêm, muối cho vừa miệng.

6. Khi canh gần sôi, cho rau ngót (hoặc các loại rau khác) vào và nấu thêm khoảng 2-3 phút.

7. Tắt bếp, cho hành lá và ngò rí vào, dọn ra tô và thưởng thức.

3. Bao Tử Cá Bassa Chiên Giòn

Nguyên liệu:

• Bao tử cá bassa: 300g

• Bột chiên giòn, bột mì

• Gia vị: Nước mắm, tiêu, hạt nêm, hành băm

Cách làm:

1. Bao tử cá bassa làm sạch, khử mùi tanh như trên, sau đó để ráo.

2. Trộn bột chiên giòn và bột mì với một chút gia vị như muối, hạt nêm, tiêu.

3. Lăn bao tử cá bassa qua bột chiên giòn cho đều.

4. Đun nóng dầu trong chảo, cho bao tử cá vào chiên đến khi vàng giòn đều.

5. Vớt bao tử cá ra giấy thấm dầu cho ráo.

6. Có thể ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt.

4. Bao Tử Cá Bassa Kho

Nguyên liệu:

• Bao tử cá basa: 300g

• Hành tím, tỏi băm

• Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, ớt tươi

• Dầu ăn

Cách làm:

1. Bao tử cá bassa rửa sạch, làm sạch hết màng nhầy và khử mùi tanh.

2. Phi tỏi, hành tím băm với dầu ăn cho thơm.

3. Cho bao tử cá vào xào nhanh, sau đó cho nước mắm, đường, tiêu vào để gia vị thấm đều.

4. Thêm một ít nước vào nồi, đun nhỏ lửa cho bao tử cá bassa kho đến khi thấm gia vị và nước kho sánh lại.

5. Thêm ớt tươi vào kho để món ăn thêm phần hấp dẫn.

nơi bán bao tử cá basa tại Việt Nam, đặc biệt là tại các thành phố lớn như Đà Nẵng, Hà Nội hoặc TP.HCM, bạn có thể tham khảo một số địa điểm sau:

1. Chợ truyền thống:

   • Chợ Hòa Cường (Đà Nẵng), Chợ Cồn hay Chợ Tân Định (TP.HCM) thường có các quầy bán hải sản tươi sống, bao gồm cả bao tử cá basa. Bạn có thể đến đây để mua bao tử cá bassa tươi hoặc hỏi thăm người bán.

2. Siêu thị và cửa hàng thực phẩm:

   • Các siêu thị như Big C, Co.opmart, Lotte Mart cũng có thể cung cấp các sản phẩm hải sản, bao gồm bao tử cá bassa, đặc biệt là khi bạn tìm mua bao tử cá bassa đã qua chế biến hoặc đông lạnh.

3. Cửa hàng hải sản online:

   • Một số cửa hàng online như Sendo, Tiki, Shopee, hoặc các trang web chuyên về thực phẩm như Thực phẩm sạch, Hải sản tươi sống có thể cung cấp bao tử cá bassa tươi hoặc đông lạnh. Bạn có thể đặt hàng trực tuyến và giao tận nơi.

4. Nhà hàng hoặc quán ăn hải sản:

   • Nếu bạn muốn mua bao tử cá basa đã qua chế biến, các nhà hàng chuyên món ăn từ hải sản như Nhà hàng hải sản 3G ở Đà Nẵng hoặc các quán ăn hải sản tại TP.HCM có thể là một lựa chọn. Những nhà hàng này không chỉ phục vụ bao tử cá bassa mà còn có nhiều món ăn từ cá bassa.

bán sỉ và lẻ bao tử cá basa tại Quận Hải Châu, bán sỉ và lẻ bao tử cá basa tại Quận Liên Chiểu bán sỉ và lẻ bao tử cá basa tại Quận Thanh Khê, bán sỉ và lẻ bao tử cá basa tại Quận Cẩm Lệ,bán sỉ và lẻ bao tử cá basa tại Quận Sơn Trà,bán sỉ và lẻ bao tử cá basa tại Huyện Hòa Vang, bán sỉ và lẻ bao tử cá basa tại Quận Ngũ Hành Sơn,bán sỉ và lẻ bao tử cá basa tại Huyện Hoàng Sa