bán sỉ chả cá nha trang tại đà nẵng - chả cá kim ngân 0775 964 787

cơ sơ sản xuất chả cá nha trang tại đà nẵng - chả cá kim ngân đà nẵng 0775 964 787

bán sỉ và lẻ chả cá ngon, đặc sản chả cá kim ngân đà nẵng, cung cấp chả cá cho bún chả cá, quán cơm, quán ăn, nhà hàng, quán nhậu... chả cá đà nẵng,tam kỳ hội an huế quảng ngãi

thành phần nguyên liệu chế biên chả cá nha trang tại đà nẵng

Nguyên liệu: Cá thu, cá mối, cá nhồng, cá cờ…

Chế biến: Xay nhuyễn, trộn tiêu, hành, mắm rồi chiên hoặc hấp.

Đặc điểm: Vị ngọt thanh, chả có độ dai nhẹ, thơm mùi biển

địa điểm bán chả cá nha trang ngon tại đà nẵng - đặc sản đà nẵng 04 bùi hiển cẩm lệ đà nẵng 0775 964 787

đại lý phân phối bán sỉ và lẻ chả cá tại đà nẵng,hội an, tam kỳ huế, quảng trị, hà tĩnh

giá bán sỉ chả cá tại đà nẵng tam kỳ hội an và huế

• giá tấn 58.000 vnd/kg

• giá tại 60.000 vnd/kg

• giá 50kg giá 63.000 vnd/kg

xin liên hệ 0775 964 787      www.huudaofood.com 

Chả cá Nha Trang tại đà nẵng là một đặc sản trứ danh của vùng biển Khánh Hòa, nổi bật với độ dai giòn tự nhiên, thơm mùi biển và hương vị đậm đà. Món này thường được dùng trong các món như bún chả cá, bánh mì chả cá, hoặc ăn không như một món mặn kèm cơm.

 1. Chả cá Nha Trang làm từ cá gì?

Loại cá dùng thường là cá biển tươi, thịt chắc và thơm:

• Cá thu
  
  

• Cá mối
  
  

• Cá nhồng
  
  

• Cá cờ
  
  

• Cá rựa (cá chuồn nhỏ)
  
  

👉 Cá thác lác không phải là nguyên liệu truyền thống của chả cá Nha Trang (nó phổ biến ở miền Tây hơn).

 2. Cách làm chả cá Nha Trang chuẩn vị

🔹 Nguyên liệu:

• 500g phi lê cá biển tươi (cá thu/cá mối/cá nhồng)
  
  

• 1 thìa cà phê nước mắm ngon
  
  

• 1 thìa cà phê tiêu xay
  
  

• 1 thìa cà phê đường (giúp cá dẻo)
  
  

• 1/2 thìa cà phê bột nở (giúp chả cá dai – có thể bỏ qua nếu giã tay)
  
  

• 1 ít hành tím băm (không bắt buộc)
  
  

• Dầu ăn để chiên
  
  

🔹 Cách làm:

1. Sơ chế cá: Lọc sạch xương, da, lấy phần thịt cá trắng, rửa sơ bằng nước muối loãng rồi để ráo.
   
   

2. Xay/giã cá: Xay nhuyễn hoặc giã tay cho đến khi cá dẻo quánh.
   
   

3. Ướp gia vị: Cho mắm, đường, tiêu, bột nở vào trộn đều, tiếp tục quết kỹ để hỗn hợp mịn và dẻo (quết càng lâu càng dai).
   
   

4. Tạo hình: Vo viên, nặn dẹt hoặc ép thành tấm lớn.
   
   

5. Chiên hoặc hấp:
   
   

   • Chả cá chiên: Chiên vàng hai mặt với lửa vừa.
     
     

   • Chả cá hấp: Hấp 10–15 phút cho đến khi chín, mặt bóng.
     
     

🍽️ 3. Cách dùng chả cá Nha Trang

• Bún chả cá Nha Trang: Kèm bún, nước lèo, cà chua, thơm, rau sống.
  
  

• Bánh mì chả cá: Kẹp cùng dưa leo, đồ chua, tương ớt, ngon khó cưỡng.
  
  

• Chả cá sốt cà: Xào chả cá với sốt cà chua, hành tỏi.
  
  

• Chả cá kho tiêu: Kho mặn cay, ăn với cơm trắng.
  
  

 4. Mua chả cá Nha Trang ở đâu?

• Tại Nha Trang: Các chợ như Đầm, Xóm Mới, chợ Vĩnh Hải.
  
  

• Online: Có nhiều cơ sở bán chả cá Nha Trang chuẩn vị, đóng gói hút chân không, giao toàn quốc.
  
  

• Nên chọn loại có thành phần rõ ràng, không pha bột, không chất bảo quản.

bán chả cá,chả cá nha trang tại Thành phố Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Thành phố Huế, Thành phố Đà Nẵng, Thành phố Cần Thơ, Thành phố Hải phòng. Lai Châu, Điện Biên, Sơn La, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh, Cao Bằng, Tuyên Quang, Lào Cai, Thái Nguyên, Phú Thọ, Bắc Ninh, Hưng Yên, Ninh Bình, Quảng Trị, Quảng Ngãi, Gia Lai, Khánh Hòa, Lâm Đồng, Đắk Lắk, Đồng Nai, Tây Ninh, Vĩnh Long, Đồng Tháp, Cà Mau, An Giang.