bán sỉ và lẻ chả cá thác lác tại đà nẵng 0775 964 787

chuyên cung cấp chả cá thác lác tại đà nẵng,huế,tam kỳ, hội an cho quán ăn,quán cơm,quán bún,trường học,quán nhậu...tại đà nẵng 0775 964 787

thường xuyên tuyển cộng tác viên, đại lý bán sỉ và lẻ chả cá thác lác tại đà nẵng, huế

Chả cá thát lát là một loại chả làm từ thịt của cá thát lát, thường là lóc thịt, bỏ da và xương rồi giã hay xay nhuyễn. Xuất xứ: đà nẵng,huế,tam kỳ, hội an

Cách làm chả cá thác lác tại đà nẵng  nhà không khó lắm, nhưng cần chuẩn bị một số nguyên liệu và công đoạn chế biến tỉ mỉ để món chả cá vừa ngon vừa thơm. Dưới đây là công thức đơn giản để làm chả cá thát lát:

Nguyên liệu chả cá thác lác tại đà nẵng :

• Cá thát lát (khoảng 500g, chọn cá tươi, có thể mua phi lê để dễ làm)
  
  

• Thịt ba chỉ (100g, tùy chọn, giúp chả cá thêm dai và mịn)
  
  

• Hành tím (1 củ)
  
  

• Tỏi (2-3 tép)
  
  

• Tiêu (1/2 thìa cà phê)
  
  

• Nước mắm (1 thìa canh)
  
  

• Bột năng (1-2 thìa canh, giúp kết dính và tạo độ dai)
  
  

• Gia vị: đường, muối, hạt nêm, bột ngọt (tùy khẩu vị)
  
  

• Dầu ăn (để chiên hoặc nướng)
  
  

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu chả cá thác lác tại đà nẵng

1. Cá thát lát: Lọc xương, rửa sạch và thái nhỏ hoặc xay nhuyễn trong máy xay. Nếu bạn không có máy xay, có thể dùng dao để băm nhỏ.
   
   

2. Thịt ba chỉ: Thái nhỏ và xay hoặc băm nhuyễn, giúp tạo độ mịn cho chả cá.
   
   

3. Hành tỏi: Bóc vỏ, băm nhỏ.
   
   

4. Gia vị: Chuẩn bị các gia vị như nước mắm, tiêu, đường, muối.
   
   

Bước 2: Trộn hỗn hợp làm chả cá 

1. Cho cá thát lát, thịt ba chỉ, hành tỏi băm, tiêu, nước mắm, bột năng và gia vị vào một tô lớn.
   
   

2. Dùng tay hoặc thìa trộn đều tất cả các nguyên liệu sao cho hỗn hợp trở nên dẻo, mịn và kết dính. Bạn có thể thêm một ít nước nếu thấy hỗn hợp quá khô hoặc khó trộn.
   
   

3. Để hỗn hợp nghỉ trong khoảng 15-20 phút để gia vị ngấm đều.
   
   

Bước 3: Nặn và chế biến chả cá

1. Nặn chả cá: Lấy một ít hỗn hợp chả cá, nặn thành các viên tròn hoặc dẹp, tùy ý thích. Bạn có thể nặn thành các miếng nhỏ vừa ăn.
   
   

2. Chiên chả cá: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho chả cá vào chiên đến khi vàng đều hai mặt. Nếu muốn giảm bớt dầu mỡ, bạn có thể nướng chả cá trong lò nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 15-20 phút.
   
   

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức chả cá thác lác tại đà nẵng

Chả cá thát lát có thể ăn kèm với bún, cơm hoặc rau sống và nước mắm chấm. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí bằng một chút rau thơm và chanh.

Giá chả cá thác lác tại Đà Nẵng có thể dao động tùy thuộc vào loại (tươi sống hay đã chế biến), chất lượng, thương hiệu và địa điểm bán. Dưới đây là một số mức giá tham khảo (cập nhật tháng 4/2025):

• Chả cá thác lác tươi/sống: Khoảng 80.000 VNĐ - 110.000 VNĐ/kg.

• Chả cá thác lác đã chế biến (chiên/hấp):

  • Giá lẻ có thể dao động từ 95.000 VNĐ - 1200.000 VNĐ/kg.

  • Một số nơi bán theo gói/khay 500g với giá khoảng 50.000 VNĐ - 170.000 VNĐ/500g.

• Tại một số cửa hàng đặc sản:

  • Chả cá Bà Hờn: Khoảng 120.000 VNĐ - 160.000 VNĐ/kg.

  • Chả cá Đỏ Lý Sơn: Khoảng 170.000 VNĐ/kg.

  • Chả cá Lã Vọng An Khải: Giá dao động từ 35.000 VNĐ - 150.000 VNĐ tùy loại.

• Hải Sản Đà Thành: Chả cá thác lác có giá 260.000 VNĐ/kg. Cá thác lác rút xương có giá 60.000 VNĐ/250g.

• Thực Phẩm Đà Thành: Chả cá thác lác có giá 230.000 VNĐ/kg.

Một số địa điểm bạn có thể tham khảo mua chả cá thác lác tại Đà Nẵng:

• Các chợ truyền thống: Chợ Cồn, chợ Hàn, chợ Mới...

• Các cửa hàng đặc sản: Chả cá Bà Hờn (113/3 Nguyễn Chí Thanh), Chả cá Thủy Đà (290 Hùng Vương), Siêu thị Quà Miền Trung (179 -181 Võ Văn Kiệt)...

• Các siêu thị: Coopmart, Lotte Mart, VinMart...

• Các cơ sở sản xuất chả cá tại đà nẵng 0775 964 787.

• Mua online: Các trang thương mại điện tử hoặc website của các cửa hàng đặc sản.

bán chả cá thác lác tại tại  đà nẵng

 bán chả cá thác lác tại tại  Quận Hải Châu 

bán chả cá thác lác tại  Quận Liên Chiểu 

bán chả cá thác lác tại tại Quận Thanh Khê

 bánchả cá thác lác tại Quận Cẩm Lệ 

bán chả cá thác lác tại Quận Sơn Trà

 bán chả cá thác lác tại Huyện Hòa Vang 

bán chả cá thác lác tại Quận Ngũ Hành Sơn